Ｘ年後の関係者たち動画　2026年06月11日

遡ること54年。日本発祥のハンバーガーショップが誕生。「和風」をとことん追求した独自のハンバーガー開発で確固たる地位を確立したのが・・・「モスバーガー」1970年代、日本のハンバーガー黎明期。東京・成増でひっそりと始まったハンバーガーショップ。斬新なバーガーを次々と世に送り出し、軒並み大ヒット！ファストフードではなく“ハンバーガーショップ”でありたい・・・独自のこだわりを貫き、日本のハンバーガー文化を切り拓いてきました。今では定番となった「テリヤキバーガー」も、発売当時は、“照り焼き＝魚料理”のイメージが強く、なかなか受け入れられませんでした。また、業界に衝撃を与えた「ライスバーガー」。“ハンバーガーなのに和風”という前例のない挑戦はどのように生まれたのか！？

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