ガイアの夜明け 動画　2026年07月03日

ガイアの夜明け 動画　2026年07月03日

ガイアの夜明け【国産小麦でチョコクロを！サンマルク農業に挑む】 去年の9月11日。熊本県庁で行われた記者会見で、外食チェーン大手サンマルクHDの藤川社長は農事業への参入を発表した。初めての小麦生産プロジェクトに独占密着した。去年の9月11日。熊本県庁で行われた記者会見で、外食チェーン大手サンマルクHDの藤川社長は農事業への参入を発表した。700ha以上の国営農地を整備している熊本県宇城市と協定を結んだのだ。きっかけは、ウクライナでの戦火の影響を受けた小麦価格の急騰だった。日本の小麦の自給率は15％ほどと低く、世界情勢の動向に左右される。年間3000トンの小麦を消費するサンマルクも小麦は輸入頼み。

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